作为一线医务工作者，我们常常起早贪黑，吃饭也没时没晌，甚至会出现腹胀、腹痛、不想吃饭、恶心呕吐等症状，有时候痛得人死去活来的。身为胃肠外科的护士，我们时常互相开玩笑：如果不照顾好自己小心变成胃癌啊。不少有胃病的人都担忧自己是否会得胃癌，究竟胃炎跟胃癌有啥亲戚关系呢？

幽门螺杆菌是一种能通过口传播的细菌，能在胃的多个部位生存，会引起胃黏膜轻微的慢性发炎，甚至导致胃及十二指肠溃疡与胃癌。慢性胃炎患者检测出幽门螺杆菌感染接近%。据调查结果，幽门螺杆菌各地区感染率为40-90%，其中只有一部分人患慢性胃炎。这是由于人的胃在正常情况下胃壁有一系列完善的自我保护机制，就像一堵铁墙一样，能抵御经口而入的千百种微生物的侵袭。但是人在长期吃饭不规律或着其他致病因素的共同作用下，会导致胃黏膜受损，使幽门螺杆菌突破这一天然屏障，引起发炎或其他胃病。

胃癌起源于胃壁表层的细胞发生癌变，可发生在胃的各个部位，胃窦幽门区最多、胃底贲门区次之、胃体部略少。胃癌的致病因素有很多，大部分与胃炎的病因相同，此外，长期食用含有致癌物质的食品也可能导致胃癌，如油炸食品中的油条、薯条，高盐的淹渍食品等。平时用的塑料器皿盛热饮热食，塑料器皿中的致癌物也会通过油脂溶出，进入到人内体。幽门螺杆菌感染和慢性胃炎均与胃癌有关，研究发现幽门螺杆菌感染有促进慢性萎缩性胃炎发展为胃癌的作用。但胃癌是多种因素长期作用的结果，幽门螺杆菌感染者经过慢性萎缩性胃炎发展到胃癌，最终只有不到1%的患者会发生胃癌。

结论：胃炎，就算是长期胃炎，也不一定变癌，但某种程度提高了癌变的百分比，这是一种统计学上的关系。可是我们也不能小看这1%，你可不想做这1%对不对，况且，胃痛也不好受，还是要好好的养胃啊。