为何常吃五谷杂粮不易得癌症？

其实是五谷杂粮中（主要在皮、壳上）所含的维生素B2起了作用，如果把皮和壳都去除了，效果就会大打折扣。日常主食白米白面在这方面营养价值降低了！有些人常吃复合维生素，认为自己不会缺乏维生素B2。实际上，复合维生素中所含的B2远远不能满足人的日常需求，建议单独补充一些。因现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的维生素B2，所以大多数人都处于缺乏维生素B2的状态。

缺乏维生素B2后果：充血、肿胀、溃疡出血……

轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状。

首先，在人体最薄弱的地方，通常是消化道的首尾两端，即口腔或肛门的局部，出现充血、肿胀，随后皮肤或粘膜出现溃疡，然后开始出血。

这即是口腔溃疡和痔疮。如果长期缺乏维生素B2，那么人体其它部位也会出现同样的症状。 　　

缺乏维生素B2会出现脑溢血

主要原因在于血管，构成血管壁的细胞离不开维生素B2。

当缺乏维生素B2时，血管壁(主要是毛细血管,管壁本身就很薄)开始变薄，在血压的作用下，血管开始向外凸起。

当局部的血管都开始鼓起时，就形成了肿块，最后血管开始裂开出血，如果发生在脑部，你猜到了吗？对，这就是脑溢血。 　　

为什么缺乏维生素B2会出现溃疡呢?

发生在食道，就是食道溃疡。发生在胃里，就是胃溃疡。发生在肠道，就是肠道溃疡。发生在女性的子宫颈，就是宫颈糜烂。

溃疡面如果长时间不能愈合，就会被细菌感染，产生炎症，单纯使用消炎药，只能暂时控制细菌的繁殖，并不能使溃疡愈合。

维生素B2对人体没有任何副作用

原来维生素B2这么厉害！可惜知道的人太少了你是否想过有些人的肿瘤是由于长期缺乏维生素B2导致的……脸上的痤疮、口腔溃疡通常是缺乏维生素B2引起的……女性的宫颈糜烂大部分是由于缺乏维生素B2引起的……各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉，连肝硬化都有可能是缺乏维生素B2引起的……

流行病学认为：父母得了癌症，子女也易得癌症，所以癌症与基因缺陷有关。但任何事情除了内因往往还有外部诱因，父母与子女在饮食结构上具有高度相似性也是原因之一。即使子女以后与父母分开了，他(她)的饮食习惯也会保留下来，所以，与父母得相同的病就不足为奇了。

人体是无法合成维生素B2维生素B2是人体必需的一种营养物质，它是形成人体组织、器官表面的必需的一种物质，维生素B2在人体内无法储存，但人体每天又需要，所以必须每天从食物中补充。因现代人的饮食结构导致了人体无法从食物中获取足够的维生素B2，所以大多数人都处于缺乏维生素B2的状态。

缺乏维生素B2的后果

1.身体长期、严重缺乏维生素B2是导致癌症、肿瘤重要原因之一。2.各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化也经常是由缺乏维生素B2引起。3.缺乏维生素B2还易得痔疮。4.女性缺乏维生素B2还会导致宫颈糜烂。5.当缺乏维生素B2时，血管壁开始变薄，如果发生在脑部的话，容易出现脑溢血。6.通常所说的“上火”往往就是维生素B2短期、急剧缺乏症。

轻微缺乏维生素B2人体不会有任何感觉，但到一定程度时就会出现明显的症状。因此，及时、足量补充维生素B2，以上这些症状都会减轻，也有可能会痊愈。

维生素B2作用十分广泛

1.维生素B2又称核黄素，基础作用：(1)促进发育和细胞的再生；(2)参与细胞的生长代谢；(3)与其他物质配合参与多种新陈代谢；(4)促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性；(5)预防和消除口腔生殖综合征；(6)促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；(7)促进机体对铁的吸收，可防贫血；(8)增进视力，减轻眼睛疲劳。

2.最新研究：还发现维生素B2有以下作用：

(1)维生素B2能改善冠状动脉血液循环，防止血管硬化药理学研究证实：维生素B2因参与机体能量代谢，可改善心脏血液供应。另外，维生素B2还能抑制血小板凝聚、改善心肌缺血和缩小心肌梗死范围，改善心肌功能，在保护心脏方面大有发展前途!

(2)维生素B2能防治偏头痛临床上偏头痛的治疗比较复杂，根据医学研究成果和临床实践，对偏头痛患者来说，补充维生素B2（又称核黄素）和镁剂是一个较为安全有效的办法。药量应掌握在毫克左右。对一个月内只出现几次偏头痛发作的中度病人效果最好，大多用药有3个月以上。

(3)维生素B2能改善性生活，特别是女性缺少维生素B2可表现为阴道干涩、阴道黏膜充血、破溃，易患阴唇炎、阴道炎，皮肤呈鳞屑状、皮肤粗糙，从而引起性欲减退、性冷淡及性交疼痛等。

(4)维生素B2，促使人体产热，不怕冷增强耐寒能力维生素B2与维生素E和铁剂合用，可增强人体耐寒能力。这是因为它们都能参与和增强人体能量代谢或参与人体造血过程，其综合效应是促使人体多产热而达到御寒目的。

维生素B2原来能管这么多用处，那么是不是只要补充足量的维生素B2就不会的癌症呢？像肿瘤、心脑血管疾病、胃出血等消化系统疾病，致病的原因很多，不单单是维生素B2缺乏造成的。身体长期、严重缺乏维生素B2是导致癌症、肿瘤重要原因之一。

各种消化道溃疡、出血、肿块、息肉、肝硬化也经常是由缺乏维生素B2引起。缺乏维生素B2还易得痔疮。女性缺乏维生素B2还会导致宫颈糜烂。通常所说的“上火”往往就是维生素B2短期、急剧缺乏症。及时、足量补充维生素B2，这些症状都会减轻直到痊愈。由此可见，及时、足量补充维生素B2，以上这些症状都会减轻，也有可能会痊愈。

目前科学家已经从沙棘中检测出15种维生素，而且含量相当高。

沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每克果汁中，维生素C含量可达到—1毫克，是猕猴桃的2—3倍，素有维生素C之王的美称。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。据报道，每g沙棘果汁中含维生素Cmg-mg、维生素Emg-mg、维生素B10.05mg-0.3mg、维生素B20.03,g-0.15,g、维生素B.2mg-0.88mg、维生素K族化合物.P族维生素20mg-mg。