酸辣发菜羹

　　主料：(北)300克

　　辅料：发菜（干）10克,木耳(干)50克,胡萝卜50克

　　调料：酱油10克,盐5克,胡椒5克,醋20克,淀粉(豌豆)15克

　　酸辣发菜羹的做法：

　　1.将发菜用清水泡开，备用；

　　2.木耳切丝；豆腐切条；胡萝卜去皮后切丝；

　　3.清水4杯放入锅中，放入木耳丝与胡萝卜丝烧开，再转用小火；

　　4.放入发菜，并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水；

　　5.待汤汁粘稠时放入豆腐再煮至开，便可盛出食用了。

　　木耳(干)：木耳不宜与田螺同治白癜风最好的医院食，从食品药性来讲，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以两者不宜同食。

　　得了痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，两者同食易引发痔疮出血。

　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。