随着社会快节奏的生活，方便面由于吃法简单，深受年轻人的喜爱。但是，方便面吃多了会造成胃溃疡穿孔。那么什么是胃溃疡穿孔？吃方便面会导致胃溃疡穿孔吗？

急性穿孔是胃溃疡最常见的严重的并发症之一，因溃疡穿孔而住院治疗的病例占溃疡病住院治疗的20%左右。有报道，胃溃疡穿孔的病死率为27%年龄越大，病死率越高，超过80岁病死率可迅速上升。

胃溃疡穿孔的发生率约每年每10万人口有7～10例，穿孔病人的年龄多在30～60岁（占75%）约2%DU患者穿孔作为首发症状。近年来60～80岁年龄组发病率逐年增高其中主要是胃溃疡穿孔溃疡穿孔男性多于女性。

吃方便面会导致胃溃疡穿孔吗

方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，远远满足不了我们每天所需要的营养量。

　　方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破坏了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量由于方便面只有主食没有菜肴，要想吃饱往往需要增加进食的数量。结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。

　　因此经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。

　　从食物中适量的摄取钙质和纤维素有助于预防便秘和肠癌，但是泡面类的一些快餐食品都是由精制面粉加工制成的，在生产过程中还会大量的流失掉矿物质和纤维素。所以如果经常食用泡面的话，非常容易由于缺乏钙质和纤维素患上肠癌，而且吃的过精过细，非常容易引起便秘，粪便长时间停在大肠中也容易诱发肠癌。