肥胖是很多慢性病的元凶

现代医学认为：每天热能的摄取量超过能量的消耗是肥胖形成的原因。可是，实际生活中却有很多人认为自己“即使喝水也发胖”。由于有“水性肥胖”之说,当然就应该有由于饮用根本不含热能的水而致的肥胖。因为体重的60%都是水嘛！无论男女,白色人种的这种倾向比其他人种更强。如果你把水装进塑料袋,用手拎着,下方就会膨胀，这是由于水有向下聚集的特性。女性的所谓下半身“漂移”或“萝卜脚”，就反映了水分向腰以下部分储留的状态。中医有“相同相似理论”。通常爱喝水、喝茶、喝咖啡的人以及特别喜欢吃面包、蛋糕、橘子、葡萄的人,容易引起水胖。也就是说，人体容易变为与吃进去的食物相同(相似)的形态。相反，如果想变瘦,最好多吃牛蒡、胡萝卜、莲藕、大葱、洋葱、山药等颜色深且质地紧密的食物。如果按“相同相似理论”推理,那就意味着身体也变得紧绷绷的，不那么松懈肥胖。有些食物放进水中,会胀成几倍,如果撒上盐,则会收缩。同样,胖人也有水分过多而盐分不足的特点。肥胖是很多慢性病的元凶。一旦发胖，很容易患各种疾病，如高血压、脑中风、心肌梗塞、癌、痛风、糖尿病、胆结石、妇科病、不孕症等。因此，要预防疾病，减重非常重要。生活疗法：①参加劳动或进行运动，能够充分运动肌肉，消耗多余的水分，使身体产热。由此改善代谢状况，产生减重的效果。②洗澡、洗桑拿浴等出汗时，在使水分排泄的同时，由于气化热的原理，也会消耗体内的热量，有益于减重。如果能更进一步洗“生姜浴”(拿一块生姜磨成泥，放在布袋中，挂在浴缸里的“生姜浴”)、“盐浴”（放有一小袋粗盐[自然盐]的“盐浴”)、“蒜浴”（放有装着蒜末的布袋的“蒜浴”）进一步实行后，就更好了。不过，从浴缸出来的时候，还要在普通洗澡水中洗去身上的盐分等气味。③要充分摄入海藻、豆、薯类、芝麻、糙米等食物。由于食物纤维的作用，使肠内过多的胆固醇、脂肪酸、糖分、代谢废物、水分排出体外，可以提高减重效果。④多吃大葱、洋葱、韭菜、大蒜等大蒜属的植物，促进血液循环，增加排汗，能产生减重效果。⑤经常喝生姜红茶，在促进利尿的同时，能温暖身体，有利于代谢。⑥“水胖”的人，如果适当吃些咸味食品：味噌酱、酱油、鱼籽、腌咸鱼、咸菜、炖的食物等含盐多的食物，盐分就会把水挤出来，使身体绷紧。⑦煮红小豆（将50克红小豆放在盛有毫升水的锅内，等到水分减半、红豆煮软时，大概需要30分钟）有促进利尿和排便的作用，非常有利于减重。⑧早饭不吃，但饮用下面的任何一款鲜果汁，可以收到很好的效果：胡萝卜一根半(约克)→毫升汁苹果2/3个(约克)→毫升

黄瓜1根(约克)→80毫升总计毫升(2.5杯)胡萝卜两根(约克)→毫升菠萝克→毫升总计毫升(两杯)黄瓜含有具有利尿作用的异槲皮甙，能够促进排尿，有利于向体外排水。菠萝可以分解肠内代谢残渣，并将它们排泄出去。

高血压、脑血栓和心肌梗塞的生活疗法：高血压患者体内发生盐分及水分过度储留，脂肪、胆固醇、尿酸、丙酮酸等代谢废物太多，使血流状况恶化。这些代谢废物嵌入到血管壁，就引起了动脉硬化。身体通过将这些代谢废物附着在血管壁，净化血液，维持血液的通畅。就像厕所的下水道堵塞了一样，如果给排水管加压，就可以把塞住的东西拿掉。与之相似，血管变细或血液变稠后，血液流动不畅时，心脏就会用力把血液压出去，这样就造成了高血压。如果使用降压药强行降低血压，会引起抑郁症、脑栓塞、心肌梗塞等由于血流低下而引起的疾病或导致气力低下等不良反应。因此，要养成健康的生活方式，预防盐分、脂肪、胆固醇、尿酸等物质在体内堆积。生活疗法：①如果超重，要努力采取措施（吃饭细嚼慢咽，少吃，不要过多饮水），恢复到标准体重状态。②尽可能控制肉、鸡蛋、牛奶、黄油、沙拉酱的摄入，主要吃鱼贝类海产品。海产中含有的丰富的EPA和牛磺酸可以预防动脉硬化及溶解血栓。③血液中的HDL胆固醇能够预防动脉硬化，酒能够增加血中的HDL胆固醇的水平，所以可以适当饮用。啤酒、白酒、日本酒、威士忌等比较适宜。血液中的尿激酶具有溶解血栓的作用，白酒能够促进体内尿激酶的产生，因此也可以适量饮用。④多吃海藻、豆、蔬菜、魔芋等富含食物纤维的食物，可以净化胃肠道及血液。⑤早饭少吃一点。每天饮用下列的鲜果汁：胡萝卜2根(约克)→毫升苹果1个(约克)→毫升黄瓜1根(约克)→80毫升总计毫升(3杯)黄瓜可以排出盐分和水，使血压下降。⑥常做散步等各种运动项目，或做下蹲运动锻炼下半身的肌肉，改善“久坐”状态，增加下半身的血液循环。⑦足浴(在洗脸盆或水桶中倒入热水至两脚面上边10～20厘米处，浸泡，常用热水洗脚)避免下肢变凉。每日都进行，保持头凉脚热的健康状态。

糖尿病的生活疗法：糖尿病是由于胰脏的郎革罕氏岛的β细胞分泌的胰岛素不足引起的疾病。由于摄食过多，血糖上升，胰脏不能提供充足的胰岛素，因而引起糖尿病。平时，我在为糖尿病患者治疗时发现，糖尿病患者，绝大多数都是上半身肥胖，下半身却很苗条的人。糖尿病的并发症多集中发生在下半身。例如，脚麻痹、浮肿、阳痿、糖尿病性肾病等病症都集中发生在下半身。如果从中医角度考虑，可以说是下半身的虚弱是引起糖尿病的原因。因此，多吃根菜类（大萝卜、胡萝卜、牛蒡根等）蔬菜，常做疾走运动，能够强壮下半身。

生活疗法：①吃海藻、豆、薯类、粗米等富含食物纤维的食物，可以避免肠道吸收过多的糖分。②牡蛎及生姜等食物含有大量的锌，锌是合成胰岛素的必要物质。③洋葱中，由于含有植物胰岛素，因此有降低血糖作用。把它们切碎，可以作为熏生鱼的配菜一起吃，或做成蔬菜沙拉。每天多吃些生洋葱，对控制血糖很有好处。④注意不要进食太多主食。如果体重超重，应设法控制体重或减肥。⑤多吃南瓜，因为南瓜里含有提高胰腺机能的物质。⑥饮用山药酒。山药酒的制作及饮用方法：(1)干燥山药(或长山药)g，切成细丝。(2)放入麦芽糖约克，烧酒1.8升。把它们放入盛放果酒用的广口瓶中，在阴凉避光的地方放置3个月。(3)每天睡前饮用一次，每次约服用30毫升。⑦每日饮用下列鲜果汁：胡萝卜2根(约克)→毫升苹果1个(约克)→毫升洋葱克→70毫升总计毫升(3杯)如果不用洋葱，也可以用芸豆的豆荚，它也含有大量的锌。

痛风的生活疗法血液中如果含有大量尿酸，尿酸就会沉着在多种关节处，特别是脚大拇指的关节，引起炎症，使其肿胀与疼痛。尿酸是嘌呤分解的最终产物。由于嘌呤在肉类食物中含量很高，常吃的人容易得痛风。另外，尿酸在心脏、血管、肾脏中沉着，成为心梗、血栓、肾结石、肾衰等疾病产生的原因。因此应该引起注意。另外，过量饮酒，妨碍尿酸从尿液中排泄，也容易引起痛风。因此，饮酒时应注意要适量(日本酒两盒，或威士忌3杯，或大瓶啤酒两瓶，温热的烧酌2～3杯等任一款为一日饮酒量的上限)。生活疗法：①超重的人，应设法减重。②尽可能控制大量进食肉、鸡蛋、牛奶、黄油等食物，多吃鱼贝类水产品。③多吃海藻、豆类、魔芋、蔬菜、粗米等富含食物纤维的食物，可以清洗肠道。④每日饮用下列鲜果汁：胡萝卜2根(约克)→毫升苹果1个(约克)→毫升芹菜(或黄瓜)克→70毫升总计毫升(3杯)黄瓜利尿，促进血中尿酸的排泄；芹菜能溶解骨、血管、肾脏沉着的尿酸沉淀物。⑤多吃菠菜，可以促进尿酸的分解、排泄。

⑥阴性食物醋，对阳性病的痛风有效。特别是黑醋或梅醋，有强力的促进尿酸排泄作用。注意多吃含有这些醋的物质。⑦尿酸在脚趾上沉着的时间，是从脚温在27℃或更低时开始的。因此，多做足浴，可以防止尿酸在足部的沉着与痛风的发作。

癌症的生活疗法：流行病学研究已经证明：被称作欧美型癌的肺癌、结肠癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫癌、前列腺癌、肾脏肿瘤、胰腺癌的发生与动物性脂肪的摄取量明显的呈正比。也就是说，多吃动物性脂肪，容易发生上述疾病。大量摄入肉、蛋、牛奶、黄油、沙拉酱等含高脂肪的食物，会引起消化这些物质的胆汁分泌变得活跃。由于肠道细菌的作用，这些胆汁会变成脱氢胆酸、原胆酸等。这些物质，由于便秘，会在大肠内长时间存留。如果给予刺激，就会形成结肠癌。动物实验已经证明：如果想造成女性特有的乳腺癌、卵巢癌及子宫体癌，就给动物持续注射雌激素。相应地，如果想造成男性特有的前列腺癌，就注射雄激素。构成这些雌性激素和雄性激素的原料就是胆固醇。与日本人相比，吸烟者只占日本吸烟人数1/4的欧美人，其肺癌的发生人数是日本人的4倍以上。这表明：吸烟不是引起肺癌的唯一原因。实际上，肺脏是掌管脂肪的合成和分解等代谢过程的脏器。由于过多摄入高脂肪食物，使肺的负担增加，加上吸烟或大气污染的作用，就发生了肺部肿瘤。胰脏分泌脂肪消化酶，因此容易受高脂食物的影响。肾脏是代谢废物最终的解毒场所，当然，摄入高蛋白质、高脂肪的食物时，容易造成肾脏过度疲劳。现在，胃癌、子宫颈癌等以前的日本型癌症在逐渐减少，而结肠癌、肺癌等欧美型的肿瘤却在迅速增加。“要预防癌症，重要的是，首先要从欧美型的饮食方式研究入手”。欧美型的肿瘤，是属于高营养、高热量的阳性过剩的疾病范畴。癌症由癌变开始到被临床诊断发现，一般要经过10～30年，平均是19年，是所谓的慢性病。纵然是阳性的疾病，由于病状的不断进展，最终也一定会走向“死亡”这一“极阴”的状态。因此也会造成“身体发凉”。“阳性的癌”即使在刚开始癌变的阶段，如果达到过量进食，营养、能量过剩等阳性状态，也会被诊断为达到了有癌的“凉”的属性的阴性状态。这就明白了，为什么“硬”的癌有“阴”的属性了。正因为如此，人们才会使用各种发热的方法来治疗癌症。癌的温(发)热疗法，比如枇杷叶温炙的方法就很见效。不单是癌，此前提到的高血压、糖尿病、痛风、脂肪肝等阳性疾病，多数随病程进展达到与“凉”的性质相关的状态。因此，本该是阳性病的患者，本能地想吃阳性的有温暖身体作用的食物，当给予阳性食物时，病人也会觉得很舒服。此外，研究还发现：吃得不太饱(仅吃八成饱)的老鼠，其发癌的几率就非常低。而吃得过饱的实验动物(老鼠)，发癌的几率就很高。体重超重和肥胖的人，因为有很强的发癌的倾向，如果能做到“吃饭细嚼慢咽，不要进食过量”，就可以有效地预防癌症的发生、再发或恶化。生活疗法：

①极力避免吃肉、蛋、牛奶、黄油、沙拉酱、奶油等欧美型的食物。②多吃海藻、豆、魔芋、糙米等食物，由于这些食物富含食物纤维，可以防止肠道内胆固醇和脂肪吸收入血，帮助这些物质随大便排泄掉。③癌症是“血液的脏污”强化的结果，也是净化血液的装置。为了减少血液的污染，吃饭时“仔细”咀嚼(一口饭嚼3次以上)，可以减少进食量，避免血液变污秽。④主食多用粗米。如果口感不好，可以在白米中加上黑芝麻盐(黑芝麻八份对自然盐两份，用平锅炒)代替。⑤一天吃两次饭，早晨吃胡萝卜+苹果的基本果汁与生姜或生姜红茶一起吃。如果有点儿苦，尽可能在基本果汁中加入克圆白菜汁，口感会更好。美国的自然疗法学者：N.W.沃卡博士认为:“胡萝卜和圆白菜是治疗溃疡与癌的神奇蔬菜”。胡萝卜2根(约克)→毫升苹果1个(约克)→毫升圆白菜克→70毫升总计毫升(3怀)⑥癌细胞不耐热，日常生活中，注意多进行散步、卡拉OK、泡澡、洗桑拿浴等使身体发热的活动并积极地提高情绪，使体温上升，对肌体有好处。⑦虽然本来是阳性病，但是随病程进展也会带来“凉”的体质，因此如果想吃生姜汤，梅酱番茶等食物，就吃这些能温暖身体的食物。但平时还要注意减少进食量。

胃炎、胃溃疡和胃癌正像俗话说的那样：“秃头的人不容易得胃癌”。阳性体质的人一般不容易得胃炎和胃溃疡。西方医学推荐“牛奶对胃溃疡有好处”，这是值得怀疑的。如果真像西医所说的那样：牛奶中含有对溃疡有好处的维生素C，那么，在讨论它含有什么营养素之前，不能忘了：牛奶是使身体变凉的阴性极强的食品。胃炎、胃溃疡、胃癌等疾病是主要起因于“凉”性的疾病。因此，应极力避免进食像牛奶这样的阴性食物，要以阳性食物为主进食，仔细咀嚼，并减少进食量。生活疗法：①圆白菜中含有圆白菜素(维生素U)，这是一种对溃疡非常有效的成分。加到果汁中，果汁就会变成强阴性。因此，把圆白菜切碎，洒上熏生鱼和酱油，稍变成阳性食品，再吃更好。②稍感身体发凉时，每日饮用下列鲜果汁，感觉会好些。对包括胃癌在内的胃病能够发挥很大的效果。胡萝卜2根(约克)→毫升苹果2/3个(约克)→毫升圆白菜克→70毫升总计毫升(2.5怀)③每天将黑豆加黑砂糖一起煮食，对治疗胃炎和胃溃疡有效。④莲藕磨成末，用纱布过滤，放到果汁机中制成果汁饮用，有止血作用(对溃疡或癌的出血)。⑤土豆磨成末，用纱布过滤，一天饮用3次(每次磨一个土豆)。⑥试一试①～⑤的方法，如果仍然有变凉的知觉，就尝试每天饮用2～3次梅酱番茶及每天饮用2～3次加入紫苏叶的生姜汤。加入紫苏叶的生姜汤的做法：

(1)青紫苏叶在火上烤，叶子变干，发出响声时，用手磨碎，放入汤碗里。(2)在步骤(1)中，混合一些磨碎的生姜汁（挤出10滴，约5毫升），加入热水至半汤碗左右。⑦紫苏叶约5克与黑豆一盒，用适量的水煎服，对吐血有效。⑧把土豆切成1厘米厚，用铁网把它烤成全黑，一天吃2～3片，对胃溃疡特别有效。⑨经常戴腹带，可以温暖腹部，有利于胃部血液循环。

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