俗话说得好，“吃啥补啥”，在过去，由于伙食不太好，老人们经常有胃病，他们想着如果肚子不舒服，那就多吃几块猪肉，然后他们就会去买猪肉，然后用猪肉来做菜，炖成汤。

虽然现在“吃啥补啥”这句话已经渐渐被人们所摒弃，但人们对这道菜的怀念还在，许多人都把它当成了滋补身体的好东西。

这是《本草纲目》之中的一种记载，“猪的肚子，性温，味道甘甜，归脾、胃。”根据中医的说法，猪肚具有补气补气，强健脾胃的功效。

有句老话叫“一肚肠十味药”，经常吃肚肠有何益处？

猪肚，顾名思义，就是猪的肚子，很多人都喜欢用它来炖汤，或者是炒菜。老头说的这句话，听起来像是说，吃猪肉对身体有好处，但有什么好处？

猪肚是一种温补的食物，经调查，它含有一种与治疗胃溃疡的药物相同的物质，叫作胃膜素，该物质在胃中形成一层保护膜，具有健胃养脾的功效。

如果是老年人，可以多食用猪肚，可以促进肠胃的蠕动，既可以补胃，又可以补肝，还可以改善眼睛的疲劳，对视力有很大的帮助。

怀孕期间还可以多吃一些富含叶酸的食物，对胎儿的发育以及孕妇的营养都有很大的帮助。

多吃猪肚，对人体的免疫力也有一定的帮助，在日常生活中，有不少人由于过度劳累，造成了免疫力下降，从而出现了各种各样的小问题，所以要想增强免疫力，就可以多吃一些猪肚。

这道菜在中医之中十分的流行，有滋补身体的功效，不过所谓一菜十方，这句话还是有些过了。

注意：这三种人，一定要多吃

工作时间过长的人

在日常生活中，如果经常劳累劳神，没有足够的时间休息，就会导致身体得不到及时的恢复，从而导致肌肉酸痛，关节僵硬等现象，在日常生活中，可以多食用一些猪肚，可以缓解疲劳，气闷头晕，不想动等症状。

脾胃虚寒之人

猪肚在古代一直都是一种滋补脾胃的药膳，可以补气养胃，脾胃虚寒的人可以多吃一些。

适合体质虚弱，畏寒之人

在日常生活中，有些身体虚怕冷的人，在夜晚要注意保暖，特别是女性，身体虚的人，会出现脸色变白、变青，来例假时容易腰酸，小腹坠痛，这些人可以多吃猪肚。

这三种人不宜食用，切勿贪食

尿酸高的人不宜食用

猪肚里面的嘌呤含量比较高，如果有高尿酸的人长期食用，会造成尿酸升高，从而引发痛风，建议尿酸高的人尽量避免食用，平时也要尽量少食用动物内脏，多食用一些青菜。

高血脂和高血压的人群

猪肚是一种比较低的动物内脏，它的胆固醇也比较高，长期食用猪肚容易造成胆固醇过高，从而导致高血脂。

因此，对于有高血压、高血脂的人还是要尽量少吃猪肚，如果经常吃的话，可能会对身体造成一定的伤害。

脾气暴躁的人

根据中医的说法，猪肚对人体有一定的调节效果，其营养价值较高，属温性，如果有内火者不宜食用，否则会影响体内的火气，从而加重便秘、口干舌燥等症状。

糖尿病人

患有糖尿病的人要特别
转载请注明原文网址：http://www.hczzh.com/jbwh/15886.html