胃溃疡患者如何进行饮食调养?

时间:2014-11-8来源:本站原创作者:佚名
煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合

第二、限制多渣食物:应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮 这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用

第一、加强营养:应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素a、b、c的食物,如新鲜蔬菜和水果等 这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合反酸重的患者应尽量少饮用豆奶和牛奶,避免刺激胃酸过多

第七、溃疡病偏方:开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;冲熟后即可食用 现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用

第五、食物烹调方法:烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳

第三、忌食刺激性大的食物:禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物 甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情; 过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,致使溃疡面血管扩张而引起出血; 辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加; 过冷、过硬食物不易消化,可加重病情

第六、合理饮食制度:制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛,精神偷快在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好 溃疡活动期以少量多餐为宜平时以三餐规律饮食为宜少量多餐主以避免过饱或过饥但是近年来有学者发现,虽然进食可暂时缓解疼痛,但少食多餐不断地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日处在活跃状态,对溃疡愈合不利建议溃疡急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食

胃溃疡患者如何进行饮食调养?常言道:三分治疗,七分保养 饮食疗法是预防溃疡发生、复发和治疗溃疡病的重要环节 那么胃溃疡患者在饮食上应注意哪些方面呢?

第四、戒烟戒酒:烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层,引起胃黏膜糜烂溃疡形成所以溃疡病人应该戒烟戒酒








































































































































































































































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