众所周知，红薯是哪个开放以来的充饥食物，营养价值丰富，备受中老年人喜爱，而且经常吃红薯，对身体健康好处多多。冬天是红薯丰收的季节，无论是煎炸煮蒸，都别有一番风味。若是早上吃一块红薯对身体会有什么影响吗？

简单了解一下红薯

红薯性平味甘，膳食纤维丰富，不建议吃太多。每天适当的补充能增强体质，提高免疫力。红薯的糖分不多，克红薯里仅含24.2毫克的糖。相比精细里面的碳水少只有少。但是红薯很难消化，所以吃多了会导致腹痛腹胀，便溏，频繁排气等现象。如果有胃病还会导致反酸逆流烧心。

什么人不适合吃红薯呢？

肠胃溃疡患者--红薯中有大量的粗纤维和氧化酶进入人体生成二氧化碳增加胃内压出现刺激胃酸分泌的现象，导致溃疡加重。

脾胃失足，气血瘀滞--这种情况吃了红薯会导致积食，排便不畅，对肠胃功能造成压力，影响脾胃运转。

缺少微量元素--一旦缺少铁元素和钙元素，会影响粗粮中的植物酸消化，形成沉淀物影响对矿物质的吸收。

长期把“红薯”当早餐的人，身体都有什么变化？医生说出答案

缓解便秘

生活便利，大家的饮食习惯愈发复杂，加上很多人不喜欢运动，经常吃一些高脂高热量的食物，长期如此会影响体重发胖，出现便秘。平时吃一些红薯，能帮助润肠通便的便利，湿润肠胃黏膜让粪便慢慢排出。

辅助降压

红薯属于高钾元素的食物，一旦人体钠离子潴留过多，会导致血压升高。身体上有足够的钾元素，可以帮助排出钠元素，多吃红薯能稳定体内微循环，平衡辅助降血压，维持血管的健康。

帮助减肥瘦身

减肥是女性一生的事业，他们希望有一个完美的身材，若是如此，不妨平时在早上吃一些红薯，因为它的碳水化合物仅仅是大米的1/5，脂肪含量极低吃多了不会导致血糖升高，而能消除饥饿感，增强保护感。长期将红薯替代为主食摄入和帮助减肥瘦身。

预防心脑血管疾病

红薯还有大量的维生素，钾元素，微量元素等等能预防心脑血管疾病的发生，促进血氧运转。对抗自由基，把毒素排出体外，避免炎症分子的入侵分解。保护血管上皮细胞。

吃红薯好处多多，但要注意以下几个事项

不建议空腹状态下摄入

红薯属于薯类，产气量比较多，所以空腹状态下会刺激肠胃黏膜出现排气反酸的现象，如果本身肠胃不好还会导致胃酸分泌过多诱发烧心，食管灼痛。

使用方式比较健康

建议选择煮，蒸或熬粥的方法烹饪红薯，不要进行油炸或烘烤，因为后两者会导致热量过高，最原始的方法才能保证最基本的营养价值。

红薯不要带皮吃

红薯经过磕碰后会导致被黑色斑菌寄生，但是肉眼很难分辨出来，所以一定要将皮削掉皮清洗干净以后进行烹饪，如果把带有黑色斑点的皮吃进去，很可能会导致肝脏受损，出现肝细胞衰竭的情况。尤其是烤红薯，利用煤炭烘烤而成过程中会产生苯并芘，吃多了对健康没什么好处。

不适合和西红柿一块吃

红薯和西红柿一个性平一个性凉，两个一起吃完全是考验肠胃消化功能，容易导致拉肚子腹泻腹痛等等，尤其是青少年儿童本身肠胃非常脆弱，如果两者一起吃会导致严重的腹痛腹泻。甚至引发中毒现象。