酸甜柠檬鸡五步到位

酸甜柠檬鸡原料：鸡腿两个，柠檬一个，鸡蛋一个，生粉若干，custard粉(吉士粉)若干。步骤：1.切出柠檬的表皮，切成细丝备用；2.柠檬对半切开，从中间开始切出四、5片完全的薄片，作伴碟用，剩下的柠檬榨出汁；3.鸡腿去骨，切小片(小块)；4.取1/3的柠檬汁，1汤勺生抽，1汤勺糖，半茶匙盐，1汤勺料酒，倒入鸡块中，拌匀，腌制半小时；5.平底锅热锅下油。敲一个鸡蛋，打匀。取鸡块，拖蛋液，双面轻扑生粉，放入平底锅中火双面煎熟，盛出；6.洗锅后倒入柠檬汁，加入1汤勺custard粉，加入适当糖调味至不觉太酸(因人而异)哪家治疗白癜风医院好。把汁煮至浓稠起泡后便倒入煎好的鸡块，裹上汁后撒上炒好的芝麻，便可装盘，上菜。北京白癜风医院地址