早起的你有没有过犯恶心，没胃口甚至想吐的经历？

明明没生病，甚至前天晚上睡前还盘算着今早吃点啥，但早上起来一点胃口都没了，这是为什么？很大一部分原因是胃酸在作怪！

没胃口，再好吃的都提不起精神

在日常饮食中胃酸的主要作用就是把我们吃进去的食物“二次加工”，再转交给小肠来完成收尾工作，如果没有胃酸，这一过程是完不成的。

正常情况下的胃酸表现，就是“一肚子水”

但在快节奏的今天，饮食不规律、暴饮暴食、精神紧张、生活工作压力大等问题都会让胃酸分泌过多，这也是导致了你早起犯恶心、没胃口甚至想吐的元凶。

胃酸的主要成分是盐酸，是一种强酸，正常情况下空腹时胃酸含量为20-ml，胃酸过多的时候它还会让你产生“烧心”、“胃部隐隐作痛”等病态症状，严重的会降低食欲、消化不良，进而引发胃溃疡等多种形式的胃病。[1]

但胃酸也不能过少，胃酸过少时会影响消化吸收功能，容易患肠胃病，还会导致营养物质消化和吸收方面的障碍。[2]

总反酸可不是件好事！

如果看管好它，那胃酸过多则可能引起胃食管反流、咳嗽、咽喉异物感、食道炎、十二指肠溃疡、胃溃疡、胃穿孔等疾病，甚至会形成癌症。[1]

那怎么管好这个“小调皮”，让它乖乖听话呢？

吃什么很重要！

说到吃什么，那大吃货国人可就坐不住了，但先别急着报菜名儿，胃酸过多可不是什么都能吃。首先在饮食上就需要避免一些对胃酸有强烈刺激性的食物，饮食清淡少盐，尽量少喝肉汤，烹饪方式要尽量避免油炸、烧烤、烟熏等。[]

香是真的香，就是得少吃

主食类

主食建议食用如包子、馒头、花卷、小米粥、面条、松软的米饭等含碱性的发酵类和膳食纤维含量少的米面。糯米、土豆、红薯、过甜的糕点、糖醋类食品以及油炸类主食尽量不要碰。

热气腾腾的包子，唤起沉睡的胃

另外，在胃酸过多时，苏打饼干可以快速中和胃酸，缓解不适。

蔬菜类

大部分的蔬菜都是可以吃的，像新鲜的白菜、冬瓜、花菜、黄瓜、去皮茄子、菌菇类等，少吃淀粉含量高和纤维多的蔬菜，如山药、菱角、芹菜、蒜苗、韭菜等。

记得少吃含纤维高根茎

水果类

水果要选择有机酸和含糖量低的，如西瓜、哈密瓜、苹果、桃子、芒果、木瓜等，含糖量高的桂圆、荔枝需控制数量；富含有机酸的山楂、柠檬、橙子尽量少吃。

蓝莓花青素含量高，可以适量吃

肉类

肉类这方面没有太大的忌讳，我们常见的水产类、禽类、猪牛羊等都是可以食用的，但在烹饪方式上尽量采用蒸、煮、炖、清炒等方式，尽量避免烧烤、油炸、腌制的方式。

炖肉也很香的

饮品类

尽量避免饮酒、碳酸饮料、咖啡、浓茶等刺激胃酸分泌过多的饮品[4]，可以喝牛奶、苏打水、饮用水、花果茶、少量的纯果汁、植物型饮品等。

就算是一口闷也不行

另外，饮食习惯上也得注意，要规律饮食，不能暴饮暴食，细嚼慢咽有助于消化和吸收，少吃盐和重口味的食物，酱油、蚝油、鸡精等调料里以及有盐了就可以少放或者不放。

“吃太多会......”

吃完饭也别马上躺下，容易形成胃内食物回流。如果长期服用药物如抗生素、硝酸甘油等对胃食管粘膜也有一定损害，要注意情绪上的变化。

就算是躺着吃也不行！

本期内容就到这里，祝大家健健康康，吃嘛嘛香！

参考文献

[1]《中华养生保健》年6期作者许谢芬

[2]《医院学报》年2卷期作者朱鸣吴本俨

[]《解放军健康》年2期作者汪合义

[4]《特别健康》年9期作者王兴国