清脆爽口，下饭菜

By九月~

用料

秋葵适量生抽四勺白醋一勺胡萝卜少许蚝油1勺松茸鲜3g做法步骤

1、食材：秋葵

2、秋葵切成大小合适的，放入一点胡萝卜，洗干净备用

3、锅里放水烧开，放入一点油，放入洗好的秋葵，捞3-5分钟出锅

4、酱料：生抽、大蒜、醋、松茸鲜、蚝油

5、酱汁和煮好的秋葵搅拌就可以装盘啦。

小贴士

因为生抽也很咸，所以不用加盐，家里有小朋友，不吃辣椒，所以我就放了胡萝卜做点缀，好看又下饭，喜欢的收藏做起来哦。

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的药品。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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