酵素对许多发炎性疾病都有良好的效果，像胃溃疡、十二指肠溃疡、大肠溃疡等。胃溃疡的病因许多，有些是胃部受伤导致发炎，还有幽门氏杆菌因素等。外科医治法，只需切除患处就完成了工作。内科治疗会先用镇痛剂止痛，再平缓胃的酸度。胃液中分化蛋白质的酵素，在酸度强的情况下，能有用分解蛋白质。用制酸剂可使发炎不再延伸，增强免疫力，以身体天然医治，这就是内科医治法。不过这样很难治好病，是很消沉的一种办法。而酵素疗法比内科疗法更为活跃。酵素对发炎的细胞，会发扬强大的抗炎作用，紧接着逐步分化发炎所发作的物质，再分解病菌发炎所构成的废物。酵素对发炎的直接作用很强，也有间接作用。此外，酵素还有推进细胞复生的功效及解毒的功效，净化血液有助于转移细胞重生所需的营养素，排出化成废物的病毒，这些归纳作用将可根治疾病。综合酵素(也称复合酵素)富含多量的细胞代谢时所需糖质，当酵素被分解后，成为易于焚烧的单糖(葡萄糖及果糖)，进入体内，除了帮忙消化器官外，也是体内代谢的动力。酵素既不会有害创伤，也不会给胃过多的担负，相反的却能使患病部位取得充沛休息。但要多种酵素才能在体内一同发作作用，只有少量的酵素，功用会受到限制，作用也不会很明显。

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