生活中，有很多人吃过猪血后，都会发生大便呈黑色、略带柏油样等现象，对此，也有不少人认为是吃猪血后，身体所排出来的毒素，于是便有了吃猪血能实现排毒养颜、清肠润肺的说法。

但这种大便所呈现出的异样，真的与体内毒素有关吗？猪血真的是排毒神器吗？

实际上，当人体处于完全健康的状态下时，并非一定会有内部毒素产生，而我们所指的体内毒素，其实就是人体在消化、吸收过程中所产生的一些代谢废物，而这些物质并不一定要依赖外界力量才能排出，仅依靠人体内的排毒、代谢系统，就能很好地被排出体外。

而且，吃猪血后所出现的黑便，也并不是毒素被排出的现象，而且不仅仅是吃猪血，吃其他各种动物血，都可能会导致大便呈黑色以及柏油样。

而这种现象主要与动物血中含有的大量血红蛋白密切相关，只不过这种物质会在消化过程中被分解，其中的铁元素会与肠道内的硫化物发生结合，最终形成柏油样黑便，这仅是一种化学反应，而并非毒素被排出。

但如果近期并没有摄入动物血一类的含铁量丰富的食物，却也有大便偏黑、呈柏油样的现象，这很有可能与自身身体情况出现异常有关，这3种情况，最好不要忽视。

1.食管胃底发生了静脉曲张，或是血管破裂

在临床上，这种症状在肝硬化患者身上较为多见，这是因为患者存在门静脉血液回流受阻、门脉血液偏高以及侧肢循环开放等现象，以至于患者的食管等多个部位，有静脉曲张等异常情况出现，而这种情况的严重程度越高，就会导致血管壁越脆弱。

此时或是患者在饮食过程中摄入了过多尖锐性食物，或者用力咳嗽等，就很容易促使有静脉曲张存在的血管发生破裂，进而发生咳血、大便发黑等现象。

2.消化道癌变

很多癌症在疾病发展的过程中，都会导致患者出现出血倾向，而这种情况主要与两个因素有关。

首先是恶性肿瘤的不断增长，肿瘤在其增长的同时，往往需要一定的血氧供给，如果现有的血氧供给不能满足自身生长所需，那么就可能会导致局部出现坏死、血管破裂等现象。

其次就是癌症在发展过程中，对邻近的血管造成了刺激与压迫，导致器官出现了穿孔等严重情况。而消化道癌症在出现出血倾向，且出血量并不大的情况下，就会使患者有排黑便的症状反应。

3.消化道溃疡

相比于癌症来说，消化道溃疡的病情严重性要低很多，但这种情况也是会导致患者出现排便异常的。

常见的消化道溃疡有很多，比如胃溃疡、十二指肠溃疡、大肠溃疡等，当患者出现这些疾病时，若不积极采取治疗措施，就可能会导致溃疡程度加深，病灶面积也可能会逐渐变大，一旦对邻近的血管产生了刺激，就可能会促使血管发生破裂，进而出现黑便。

总之，吃猪血后有黑便排出属于正常现象，但这种情况通常会在3天左右自行消失，如果发现自己的黑便现象持续较久，且可能与饮食无关，就需要提高警惕了，最好及早就医。